白いお皿にカレーパスタが盛り付けてある写真

こんにちわ、モカです。

 

「カレーの余りで何かアレンジできないかなー」って思って、カレーパスタを作ってみたら結構おいしかった!

 

みなさんもカレーが余った次の日は、ぜひやってみて下さい。

 

旦那にも子供にも大好評でした♡

STEP1 カレーを作る

 

男の子と女の子がキッチンでお料理をしている写真

カレーの作り方は、カレーのルーの箱の後ろに書いてあるので、それを参考に。

 

カレーを作るときの注意点は、お肉(お魚も)十二分に火を通すってことです。

 

玉ねぎやニンジンも、火が通っている方がおいしいので、要は、カレーのルーを入れる前にお鍋でぐつぐつよく煮込んで、火が十分お肉(お魚)や食材に通っているかチェックして、オッケーならカレーのルーを入れると良いです。

 

ちなみに、カレーパスタ用のカレーを作る時は、普段よりちょっと濃いめのカレーを作った方が、パスタによく絡んで、味もしっかりでます。

お鍋でカレーを作っている写真

STEP2 パスタを茹でる

お鍋でパスタを茹でている写真

お鍋にたっぷり水をいれて沸騰させます。

 

沸騰したら、パスタを入れてかき混ぜます。

 

数分待って、麺が柔らかくなったら少しお皿に取って味見をします。

 

ちょうど良い柔らかさになったら、お皿に入れます。

STEP3 パスタにカレーをかけて出来上がり

お皿にパスタとカレーを盛り付けてある写真

お皿に入れたパスタに、カレーをかけたら出来上がり。

 

普段よりちょっと濃いめにカレーを作ると、ルーがしっかり麺に絡んでおいしい!(カレーも飛び跳ねないし)

 

カレーライスに飽きたなーっという時は、カレーパスタをぜひやってみてね。

動画も作ってみたよ

 

 

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